Тунис - страна севере Африки, граничащая с Алжиром на западе и Ливией на востоке. Официальным языком в Тунисе является арабский, но французский также распространён.
Тунис предлагает исторические места (Тунис, Карфаген, Медины), пляжные курорты (Сусс, Хаммамет, Джерба), а также южные достопримечательности (Тозер, каньон Мидес, Сахара). Джерба известна пляжами, древней синагогой и парками.
Тунис: когда лучше всего ехать
Для Туниса характерен средиземноморский климат с жарким летом и мягкой зимой. Оптимальный период для посещения Туниса - весна (март-май) и осень (сентябрь-ноябрь). В эти месяцы средняя температура колеблется от 20°C до 25°C. Лето (июнь-август) – пик туристического сезона в Тунисе, когда стоит жаркая и сухая погода.
Кухня Туниса
Основные блюда включают кускус - блюдо из манной крупы, приготовленное на пару. Популярны хрустящая выпечка брик с начинками (яйца, тунец, сыр, мясо) и салат мехуя из запеченных овощей с оливковым маслом и специями.
Завтрак часто начинается с шакшуки - яиц-пашот в остром томатном соусе. Сытный суп лаблаби готовится из нута, специй и хлеба, а тажин представляет собой тушеное мясо (часто курицу или баранину) с овощами на медленном огне.
Обязательной приправой является острая паста харисса из красного перца чили, чеснока и специй.
Другие блюда тунисской кухни можно посмотреть на странице: Тунисская кухня.
Тунис: количество туристов и безопасность
Каждый год Тунис принимает около 8 миллионов туристов. Пик туристического сезона приходится на период с июня по сентябрь. Тунис считается относительно безопасной страной для туристов.
Тунис: двухнедельный туристический маршрут:
День 1: Прибытие в Тунис и размещение.
Дни 2–3: Знакомство со столицей Туниса, посещение музея Бардо, Карфагена и Тунисской Медины.
Дни 4–5: Поездка на юг, посещение древних руин Дугги, затем переезд в живописный городок Сиди-Бу-Саид.
Дни 6–7: Путешествие в Кайруан, один из наиболее священных городов ислама, посещение Великой мечети Кайруана и бассейнов Аглабид.
Дни 8–9: Посещение Эль-Джема и его Римского амфитеатра, входящего в список всемирного наследия ЮНЕСКО, затем переезд в Монастир и его Рибат.
Дни 10–11: Поездка в прибрежные города Хаммамет и Набель, чтобы немного отдохнуть на пляже и приобрести местные изделия.
Дни 12–14: Трехдневный тур по пустыне, чтобы полюбоваться потрясающими пейзажами Сахары и знаменитыми местами съемок "Звездных войн", посетив по пути Тозер, Дуз и Матмату.
День 15: Возвращение в Тунис и вылет.
Культура Туниса - сплав традиций берберов, арабов, чуждого влияния (финикийцы, римляне, турки). Тунис - популярный морской курорт с Сахарой. Главная достопримечательность: Карфаген.
Что ещё посмотреть: