Барбадос - островное государство в Карибском бассейне, известное прекрасными пляжами и тропическим климатом и является частью архипелага Малые Антильские острова. Официальным языком на Барбадосе является английский, а валютой - Барбадосский доллар.
На Барбадосе туристы могут посетить Пещеру Харрисона с её сталактитами и подземными потоками, а также Бриджтаун – столицу, включенную в список наследия ЮНЕСКО, с историческими зданиями, включая парламент и собор Святого Михаила.
Интересны Пещера Животных и Цветов, а также Ботанический сад Андромеды с более чем 600 видами растений.
Стоит осмотреть старинное Аббатство Святого Николая, отражающее колониальное прошлое, и отдохнуть на Майами-Бич с чистой водой и белым песком. Для дегустации местной кухни рекомендуется посетить Oistins Fish Fry.
Барбадос: лучшее время для отдыха
На Барбадосе круглый год тропический климат, но выделяют сухой сезон (декабрь-апрель), который является лучшим временем для посещения, и сезон дождей (май-ноябрь).
Кухня Барбадоса
Национальное блюдо – летучая рыба с ку-ку (каша из кукурузной муки и бамии). Популярны запеченный пирог с макаронами и сыром, а также рыбные котлеты из соленой трески. Основной гарнир – рис с горошком, приготовленный с кокосовым молоком.
В изобилии свежие рыба и морепродукты: летучая рыба, марлин, тунец, рыба-меч. Традиционный завтрак – пудинг и соус (сладкий картофельный пудинг с маринованной свининой). Также стоит попробовать маниоковый хлеб – безглютеновую альтернативу, часто подаваемую к мясным или рыбным блюдам.
Барбадос: количество туристов и безопасность
Барбадос обычно принимает более 1 миллиона туристов в год, высокий сезон приходится на середину декабря - середину апреля. Барбадос считается безопасным местом для туристов.
Барбадос: мероприятия для туристов
Летом проходит шестинедельный Фестиваль урожая с калипсо, уличными вечеринками и карнавалом. В Ойстине отмечается трехдневный Рыбный фестиваль с музыкой и блюдами из рыбы.
В декабре проводится ежегодный марафон Run Barbados с дистанциями от 5 км до полного марафона. Недельный февральский Хоултаунский фестиваль посвящен прибытию первых английских поселенцев и включает парады, музыку и местную кухню.
В ноябре проходит четырехдневный Фестиваль еды и рома, демонстрирующий кулинарные традиции острова и включающий участие известных шеф-поваров и миксологов.
Барбадос: двухнедельный туристический маршрут
День 1-4: Бриджтаун. Познакомьтесь со столицей Бриджтауна, включая исторические достопримечательности, такие как собор Св. Михайловский собор и здания парламента. Посетите прекрасные пляжи на южном побережье Барбадоса, такие как Карлайл-Бей и Довер-Бич.
День 5-7: Хоултаун. Отдохните на пляжах западного побережья, включая Маллинс-Бич и Дувр-Бич, Залив Пейнс-Бей. Посетите завод по производству рома Mount Gay для экскурсии и дегустации.
День 8-10: Ойстинс. Загляните в ресторан Oistins Fish Fry в пятницу вечером, чтобы отведать вкусные блюда местной кухни и послушать живую музыку. Посетите заповедник дикой природы Барбадоса, чтобы увидеть обезьян, черепах и других животных.
День 11-14: Крейн-Бич. Проведите некоторое время на знаменитом пляже Крейн, который был назван одним из 10 лучших пляжей в мире по образу жизни богатых и состоятельных людей. Посетите близлежащую гоночную трассу Буши-Парк, чтобы насладиться скоростными соревнованиями.
Барбадос: история и культура
Барбадос, изначально заселенный индейцами, колонизирован англичанами в XVII веке; стал крупным производителем сахара. Сейчас остров независим, сохраняя британские и африканские культурные связи.
Культура Барбадоса – смесь африканских, британских и карибских традиций, с популярными жанрами музыки (калипсо, соку, регги). Важны праздники сбора урожая и Бриджтаунский рынок.
Что ещё посмотреть: