Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Великобритании. Национальная Английская кухня и самая вкусная еда страны.
Из-за исторического и политического значения Лондона на английскую кухню оказало большое влияние то, чем вы можете насладиться, посещая город.
Еда в Лондоне
Блюда в Лондоне могут быть такими изысканными или непринужденными, какими вы хотите их видеть. Блюда британской кухни на ужин обычно состоят из сочетания мяса и крахмала, а десерты - из чего-нибудь сладкого. В Лондоне также можно найти традиционные блюда, которые согреют вас холодным дождливым днем.
Типичные блюда Лондона
Рыба с жареной картошкой - это, пожалуй, самое традиционное блюдо в Лондоне. Фиш энд чипс готовят из отбитого и обжаренного рыбного филе (обычно трески или другой белой рыбы) в сочетании с плотной хрустящей картошкой фри.
Это простое, но незаменимое блюдо британской кухни, которое является горячим основным блюдом.
Даже если вы ищете более изысканное блюдо, "фиш энд чипс" настолько британский, что шеф-повара постоянно стараются сделать блюдо более изысканным и уникальным.
Воскресное жаркое. Сытное блюдо Лондона, воскресное жаркое происходит от традиции, по которой семьи собирались после воскресных церковных служб и вместе готовили сытную трапезу перед началом следующей недели.
Вы получите блюдо, которое включает в себя какой-нибудь вид жареного мяса, картофельное пюре или запеченный картофель, подливку и овощи, а иногда йоркширский пудинг или мятный соус. Овощи, с которыми подается блюдо, могут включать все сезонные овощи в то время года, когда вы заказываете воскресное жаркое, или брюссельскую капусту, морковь, горошек и многое другое. В меню большинства пабов по воскресеньям есть это блюдо, и вы, вероятно, захотите запить его пинтой чего-нибудь более легкого.
Традиционный английский завтрак - это сытное блюдо, с которого можно начать свой день. Также известная как “полный английский завтрак”, эта тарелка с утренними закусками - отличный способ начать день с знакомства с Лондонтауном.
Вам понравится очень хорошо сбалансированное блюдо, в состав которого войдут яйца, английский бекон (больше похожий на американскую ветчину, чем на американский хрустящий бекон), сосиски (также называемые сосисками с начинкой), половинки запеченных помидоров, кровяная колбаса, запеченные бобы, половинки запеченных грибов и ломтик толстого тоста.
Британцы, как правило, также пьют кофе или чай во время английского завтрака. И хотя в Лондоне есть множество ресторанов, где можно отведать это блюдо, вы можете легко найти его в меню любого паба или кафе в течение дня, поскольку оно очень популярно. Это популярное английское блюдо идеально подходит для того, чтобы справиться с перелетом или после ночи, проведенной в Лондоне.
Моллюски. Если вы знакомы с морепродуктами из других частей света, возможно, вы не очень хорошо знакомы с моллюсками. В отличие от своего двоюродного брата моллюска, моллюски имеют округлую форму сердца с очень глубокими углублениями, идущими вертикально вниз по их раковинам.
Моллюски также следует есть приготовленными, так как от их сырого мяса можно заболеть. Многие подают этих моллюсков с приправленным солодовым уксусом и белым перцем.
Вы также можете попробовать моллюски, которые подаются с беконом и лавровым хлебом (он готовится из морских водорослей, а не из пшеницы, как другие виды хлеба!). Это еще одно британское блюдо, которое вы можете съесть на ходу, исследуя некоторые из главных достопримечательностей Лондона.
Послеобеденный чай - это не только еда, но и популярное занятие в Лондоне. Одним из самых известных блюд в Лондоне на самом деле является коллекция закусок, таких как сэндвичи с пальчиками и десерты, в сочетании с квинтэссенцией английского напитка — чаем!
Послеобеденный чай относится к традиции более легкого позднего приема пищи. Вам, вероятно, потребуется заранее забронировать столик на послеобеденный чай в Лондоне, и вы можете рассчитывать на блюдо с пирожными, бисквитами, выпечкой, хлебом и джемами, а также сэндвичи с пальчиками, например, сэндвичи с огурцом.
Пирог с пюре - еще одно согревающее блюдо, которое дешево и легко заказать в пабе. Типичное блюдо “рабочего класса”, пирог готовится из мясного фарша (обычно говяжьего) и подается с картофельным пюре. Обычно пирог поливают соусом из петрушки, известным как ликерный соус. Это отличное блюдо, которое можно есть на ходу, поскольку пироги получаются меньшего размера и их легко держать в одной руке.
Шотландские яйца. Если ваш организм жаждет белка, возможно, вы захотите попробовать шотландское яйцо. Это сваренное вкрутую яйцо, которое заворачивают в колбасу, а затем обваливают в панировочных сухарях. Затем его запекают или обжаривают во фритюре и подают горячим с соусом для макания.
Яйца по-шотландски традиционно подавались на ужин с подливкой и горчичным соусом. Затем они стали популярны в качестве холодной закуски для путешественников в 18 веке. В наши дни вы найдете их на ярмарках и пикниках разогретыми и готовыми к употреблению.
Сосиски с пюре - идеальное лондонское блюдо для любителей мяса. Одно из самых популярных блюд в Лондоне, сосиски с пюре, на протяжении веков было основным блюдом британской кухни. Сосиски - это колбаски из говядины, свинины или баранины, которые подаются с большой порцией картофельного пюре со сливками.
Как правило, блюдо подается с луковой подливкой и гарниром из горошка или жареного лука. Это блюдо лучше всего заказывать в пабе. Сосиски с пюре известны как одно из лучших домашних блюд в Соединенном Королевстве, поскольку оно согреет вас и заставит чувствовать себя как дома в любом пабе, где бы вы его ни заказали.
Липкий ирисный пудинг. Один из наиболее распространенных британских десертов, липкий ирисный пудинг, готовится из бисквитного коржа с измельченными финиками и сбрызнутого сверху ирисным соусом. Обычно этот десерт подают с ванильным мороженым. Это изысканное блюдо, но вам обязательно стоит попробовать его в Лондоне.
Популярные блюда и десерты Великобритании:
1. Йоркширский пудинг
2. Жаркое по-воскресному
3. Рыба с жареной картошкой
4. Бисквит "Виктория"
5. Пышки
6. Булочки - сконы
7. Полный английский завтрак
8. Сэндвич с беконом
9. Липкий ирисный пудинг
10. Блинчики с пюре
11. Пирог "Бейквелл"
12. Творожный пирог
13. Горячие булочки с начинкой
14. Пастуший пирог
15. Итонская каша
16. "Жаба в норе"
17. Трайфл
18. Сыр с цветной капустой
19. Мясной пирог
20. Корнишонский паштет
21. Ваниль с джемом
22. Пирог с пюре
23. Торт "Мадера"
24. "Обед пахаря"
25. Хлебный пудинг с маслом
26. Пирог с патокой
27. Гренки по-уэльски
28. Пирог с баноффи
29. "Пузырьки и писк"
30. Торт "Баттенберг"
31. Говядина по-веллингтонски
32. Пятнистый дикарь
33. Яйцо по-шотландски
34. Рождественский пудинг
35. Ланкаширское жаркое в горшочках
36. Пирог Экклз
37. Пирог со свининой
38. Валлийские пирожные
39. Пирог со стейками и почками
40. Запеканка из стейков и почек
41. Кровяная колбаса
42. Копченая рыба
43. Печень с луком
44. Хаггис
45. Ветчина
46. Лавровый лист
47. Заливное из угрей
48. Батончик "Марс", обжаренный во фритюре
49. Яблочный крамбл
50. Тосты с фасолью и сыром
51. Каул по-уэльски
52. Окрошка из солонины
53. Чай со сливками
54. Сэндвич с огурцом
55. Бара Брит
Достопримечательности стран и городов мира
Списки лучших мест и достопримечательностей мира