Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Панаме. Национальная Панамская кухня и самая вкусная еда страны.
Панамская кухня - сочетание сладких, соленых и пряных вкусов. Благодаря своему расположению и тропическому климату Панама имеет доступ к широкому ассортименту экзотических фруктов, овощей и морепродуктов.
Самое известное блюдо в Панаме:
Санкочо (тушеная курица) - самое известное блюдо панамской кухни включает юку, бананы, кукурузу и другие овощи.
Панамская кухня - морепродукты:
Севиче Де Корвина (севиче из морского окуня) готовится из свежего сырого морского окуня, маринованного в соке лайма, с луком, кинзой и перцем чили.
Арроз кон Камаронес готовится с сочными креветками, рассыпчатым рисом и различными приправами, такими как чеснок, лук и перец.
Сопа де Марискос - ароматный суп, куда входят разнообразные морепродукты, включая рыбу, креветки, крабов, и овощи, такие как лук, помидоры и болгарский перец.
Лангостинос аль Аджильо (чесночные креветки) - гигантские креветки обжариваются в чесноке, сливочном и оливковом масле.
Панамская кухня - легкие блюда, закуски и уличная еда:
Ходжалдрас (жареная выпечка) готовят из простого теста из муки, дрожжей, сахара, соли и воды.
Пан Де Уэво (сладкий яичный хлеб) готовят из простых ингредиентов, и его легко найти в местных пекарнях и на рынках.
Болло (кукурузное тесто) - вкусная закуска из кукурузного теста на пару с пикантной начинкой из свинины, курицы или овощей.
Торрехитас де Маис (кукурузные оладьи) - хрустящие оладьи, в которых сочетаются кукурузная мука, сыр и специи. С
Чичарроне готовятся путем обжаривания свиных шкварок до хрустящей корочки и приправляются солью, чесноком и специями.
Тостоны (чипсы из бананов) - тонко нарезанные зеленые бананы обжаривают до хрустящей корочки.
Панамская кухня - супы:
Сопа Де Полло (куриный суп) отовится с нежной курицей, ароматными травами и различными овощами.
Кальдо Де Наме (суп из батата) готовится из свежего ямса, сваренного до мягкости и смешанного с молоком для получения кремообразной и насыщенной текстуры.
Локро де Галлина (суп с курицей и кукурузой) готовится из нежной курицы, сладкой кукурузы, сливочного молока и мягкого картофеля.
Сопа де Лентехас, или чечевичный суп, является классическим и популярным блюдом в Панаме.
Панамская кухня - сладости, десерты и выпечка:
Сопа Боррача - бисквит с изюмом и черносливом, пропитанный сиропом из специй. В состав сиропа обычно входит сочетание рома, корицы, сахара и цедры лимона.
Распадура готовится путем варки сока сахарного тростника до тех пор, пока он не загустеет и не превратится в клейкую пасту.
Кокадас (кокосовые конфеты) готовятся путем смешивания тертого кокоса, сахара и молока для получения сладкой и жевательной смеси.
Кокадас эмпанадас де Лече готовится из простого сдобного теста, заливается густым сливочным молоком, подслащивается сахаром и ароматизируется ванилью.
Мамончилло в сиропе - фрукты варят в простом сиропе из сахара и воды.
Дульсе де Нансе - сочное вареньеиз плодов нансе со вкусом, похожим на абрикосы.
Панамская кухня - вегетарианские блюда:
Энсалада Де Папас (картофельный салат) готовится путем отваривания картофеля, лука и сельдерея и смешивания с майонезом.
Юка Аль Моджо (маниока в чесночном соусе) - блюдо с отварной юккой (маниокой), покрытой восхитительным соусом из чеснока и оливкового масла.
Веганский чоризо готовится из соевого белка и смеси ароматных специй.
Достопримечательности стран и городов мира
Известные люди мира по странам