Лучшие традиционные блюда, которые стоит попробовать в Сомали. Национальная Сомалийская кухня и самая вкусная еда страны.
Сомалийская кухня Африки отличается разнообразием, сочетая французское, британское, итальянское, индийское, арабское, восточноафриканское и персидское влияния.
Используются специи: тмин, куркума, перец, кардамон.
Основные продукты - лепешки, макароны, рис. Национальное блюдо - Бариис (рис).
Традиционные блюда включают Бариис Искудхе Карис (рис с хавааш), Баасто (спагетти с соусом), Камбууло (фасоль адзуки с рисом), Сур (кукурузная каша).
Хлеб: Сабаайад (лепешка), Канджеро (блин), Мууфо (хлеб из кукурузной муки).
Супы и рагу: Моос Букини (бананы с кокосовым молоком), Фул Медамес (фасоль фава), Марак Дигааг (куриное рагу), Марак Фахфа (мясной суп).
Уличная еда и закуски: Самбуса (пирожки), Кач-Кач (пончики), Кабаб (мясные шашлычки), Нафако (фаршированный картофель).
Десерты: Гашаато (кокосовые конфеты), Басбуса (манный пирог). Напитки: Шаах Кадайс (чай со специями), Мушаари (сладкая каша).
Достопримечательности стран и городов мира
Известные люди мира по странам